产品定位
宴会服务创意设计互动实训设备采用令牌物体识别交互技术,面向酒店餐饮专业开展中餐、西餐创意摆台设计实训。依托实体令牌硬件交互,实现平面设计向三维效果实时转换,支持素材快速切换、方案编辑与效果确认,操作便捷直观。设备可满足中西餐摆台台面创意设计、宴会服务设计的日常教学实训,同时适配技能大赛赛前备赛训练,解决传统摆台实训耗材消耗大、创意方案修改调试繁琐、三维效果难以直观预览的教学痛点,提升学生宴会台面创意设计能力与宴会服务综合实操水平。
功能模块详解
1)令牌物体识别交互
基于实体令牌识别技术,通过令牌摆放、切换、旋转操作,完成素材调取、样式切换、参数调整;硬件令牌与软件三维场景联动,实现平面设计到三维仿真效果即时转换,实物交互操作,降低软件操作学习门槛。
2)创意摆台设计
内置百种摆台器具模型样式库,覆盖中餐、西餐宴会各类台布、桌椅、餐具、杯具、花艺装饰等素材;支持令牌旋转快速切换各类设计素材,自由组合台面布局,完成宴会整体台面创意设计。
3)三维效果预览
设计过程实时生成三维仿真预览效果,可多角度查看宴会台面整体布局、桌椅摆放、餐具陈设、装饰搭配,直观校验摆台布局合理性,所见即所得。
4)方案管理
支持宴会摆台设计方案实时保存、加载调用;设计方案可随时修改、删除、更新,便于学生反复迭代优化创意台面,留存多套设计作品用于教学点评。
5)宴会摆台实训
可完成桌椅样式选型、桌椅布局排布;进行各类餐具、杯具、餐巾花艺的摆放实训,还原真实宴会摆台完整工作流程,训练标准化摆台操作与创意设计。
6)教学管理
教师端可调取学生设计方案,开展课堂点评、方案对比教学;可导出学生设计成果,用于课程作业、实训考核评价。
教学应用场景
1)中西餐宴会摆台创意设计课堂教学:开展中餐、西餐宴会台面创意设计教学,学生通过令牌交互快速完成台面方案设计。
2)宴会服务技能大赛备赛训练:用于摆台赛事赛前训练,快速迭代多套创意摆台方案,预览三维实际效果,优化参赛台面设计。
3)课后自主创意练习:学生独立进行宴会台面设计练习,反复修改调试方案,积累设计作品。
4)课堂方案讲评教学:教师调取学生设计方案,多角度三维展示,开展集体点评、方案对比研讨。
5)宴会整体方案综合实训:完整完成桌椅布局、台布选型、餐具陈设、装饰搭配全流程宴会设计实训。
6)课程实训作业考核:以学生保存的摆台设计方案作为实训作业,完成过程性考核。
配套资源
1)软件资源:;宴会服务创意设计实训软件;中西餐摆台器具、桌椅、装饰素材模型库;三维效果预览、方案管理、摆台设计模块;教师教学管理后台。
2)硬件配套:宴会服务创意设计互动实训互动台、实体交互令牌套件设备配套显示终端,满足三维仿真画面输出展示。
3)教学文档:设备安装调试手册、教师操作手册、学生实训指导书、实训任务书、配套教学课件。
4)服务配套:设备安装调试、教师操作培训,器具素材库更新维护服务。
